Боттарга "Gold" - 1 штука
₽1,562.00
Боттарга - это традиционный типичный для побережья Средиземного моря продукт. Процесс приготовления отличается своей кропотливостью и многоэтапностью. Ястыки проходят ступени соления, отмачивания, сушки и созревания в сухих и проветриваемых помещениях от 30 до 45 дней, пока они не приобретут характерный оранжевый цвет и не будут готовы. Боттаргу следует употреблять строго в сыром виде: для отличной закуски можно так же нарезать тонкими ломтиками, приправить маслом и подавать с гренками.
В наличии
